为了实现环保、节能，雅山日式快餐的“日式中央厨房”环节特别增加投入100多万元，采用了最新型的燃气蒸汽锅炉，最大限度地减少污染物排放。由于所有原物料都通过中集中标准化加工，雅山日式快餐节能效果非常可观。另外，雅山日式快餐符合低碳低能耗标准设计的加工配送中心，拥有先进的制作、杀菌、冷冻、冷藏设备，先进的硬件设施使得雅山日式快餐在品质方面得到了根本保障。

 

　　雅山日式快餐除了推出促销狠招，与此同时雅山日式快餐也为具有店铺资源，人脉关系，同时有一定资金实力的人群提供良好的创业平台，经营模式多种多样，包括：连锁经营，合作开店，区域代理，店铺租赁，战略合作等等。

　　随着中高端餐饮向社区转型，大众化餐饮市场的竞争日益加剧，走在环保低碳潮流前列的雅山日式快餐，推创新产品、倡导科学合理点菜、向节能环保要效益已经成为其经营环节中重要的指导思想。