一到年底，人们的感情世界就变的比以往的任何时期都要来的丰富。

　　其实，何止互联网大咖们栽过跟头，踉踉跄跄的走过，在我们餐饮行业里也有不少大佬、入行小白、经验老手被创业蹂躏过百遍千遍，却依然待生活如初恋。

　　如今说海底捞是餐饮行业头把交椅，恐怕没有人会投反对票。
 

　　但在成为“海底捞”之前，张勇可是经历了3次餐饮创业失败的人，甚至他曾一度悲观的认为失败是他的命。

　　张勇是四川简阳人，因为成绩不好，初中毕业后他就上了技校学手艺，最后成为四川国营拖拉机厂的一名工人，日子枯燥而乏味。

　　有一天，当得知同院的阿婆仅靠卖烧鹅就成了万元户，而他的月工资才只有90元的时候，彻底让他动了创业的念头。

　　第一次是看到博彩生意十分红火，张勇就借了5000块去买一台博彩机，可谁知在长途巴士上被骗子忽悠着买下一块假金表，5000块钱就这样打了水漂。

　　第二次是倒卖汽油，凭票供应汽油，倒卖汽油是当时很多人都在做的大生意，可当他也举着“收油”的板子在路口等了三天，一滴油都没收到不说，反倒被十多个司机啐了一脸吐沫。

　　第三次就和餐饮相关了，那就是卖麻辣烫，当时一毛钱一串的麻辣烫很流行，张勇倒是赚了一万多，但是辛苦钱却被隔壁发廊的一个姑娘盯上了，恋爱没谈成不说，1万多却分文不剩。

　　经历了三次失败以后，他也曾悲观认命，觉得是自己学历不够好才导致的命不好。
 

　　后来他总结自己虽然连续创业了3次，但都是因为走了“捷径”，想赚快钱，又不想付出努力，他决心要像同院的阿婆一样吃苦赚钱，于是就支起了4张桌子、1口锅，开始了第四次创业，也就是后来被大众所喜爱的——海底捞。

　　海底捞创始人张勇在谈到海底捞取得的成就时说，“海底捞能到今天主要还是幸运，硬要说有什么建议，就是好好做呗，别去东想西想的。因为有十个人去做同一件事情的时候，总有九个人中途会分心去做别的事情，如果你认认真真把这一件事情做好，最后留下来的就是你。”

　　企业同人一样，都遵照正态分布规律，平庸的永远是大多数，优秀的永远是少数。正因为如此，尽管企业的整体平均寿命不超过10年，却总有凤毛麟角的百年老店屹立不倒，依然活力无限地创造着顾客。